Domaine Anita afkomstig uit de lieu-dit ‘Aux Caves’ in de appellatie Moulin-à-Vent. Deze wijngaard ligt op een zanderige ondergrond die rijk is aan mangaan, op een hoogte van 220 meter, en is gericht op het zuid/zuidoosten. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard.
Dit is een verbazingwekkende uitdrukking van de nieuwe geest van Beaujolais en heeft de diepte en finesse van een grote rode bordeauxrode Grand Cru, getrouwd met de vitaliteit en zuiverheid die alleen deze regio kan bereiken. De verbluffende, fluweelzachte textuur is verweven met verbazingwekkende mrushed-rock en wet-stone mineraliteit in het uitgestrekte gehemelte. De uitzonderlijk lange afwerking, tegelijk stevig en nauwkeurig, wil gewoon niet stoppen. Van een vijf hectare groot blok in het terrein van de Aux-grotten. 20% hele cluster gefermenteerd. Bijna een jaar gerijpt in gebruikte Bourgondische eikenhouten vaten
James Suckling – 99 pts