Domaine Anita – Moulin-à-Vent Tres Vieille Vigne 2024
Domaine Anita – Moulin-à-Vent Tres Vieille Vigne 2024
€ 18,95
per flesAfkomstig uit de lieu-dit ‘Aux Caves’ in de appellatie Moulin-à-Vent. Deze wijngaard ligt op een ondergrond van verweerd, roze graniet, op een hoogte van 250 meter, en is gericht op het zuidoosten.
Geen bezorgkosten vanaf € 99,50 (Nl-Be-Du)
| Wijngaard en regio | Afkomstig uit de lieu-dit ‘Aux Caves’ in de appellatie Moulin-à-Vent. Deze wijngaard ligt op een ondergrond van verweerd, roze graniet, op een hoogte van 250 meter, en is gericht op het zuidoosten. De wijnstokken zijn 85 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard. |
|---|---|
| Vinificatie | 30% van de druiven wordt ontsteeld. De gisting duurt 13 dagen. Tijdens de gisting wordt de wijn dagelijks overgepompt om meer smaak en tannines te onttrekken. Na de gisting rijpt de wijn 11 maanden in een combinatie van eikenhouten vaten en cementen tanks en vervolgens 3 maanden in de fles. |
| Druiven | Gamay |
| Kleur | Robijnrood met een paarse gloed. |
| Geur | Zeer bloemig en elegant. Irissen. Frambozen en aardbeien. |
| Smaak | Frambozen, aardbeien, zwarte bes en rabarber. Aarde en specerijen. Verfrissende zuren. Verleidelijk. |
| Serveren bij | Heerlijk bij coq au vin of een gegrilde steak. |
| Serveertemperatuur | 14-15 °C |
| Awards | James Suckling 96, Perswijn 4/5, Vinous 92, Wine Enthousias 93, Decanter 93, Robert Parker 91. |
| Wijnhuis | Domaine Anita |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Gebied | |
| Druivensoort | Gamay |
| Alcohol perc. | 13% |
| aantal per doos | 6 flessen |
| Fles afsluiting | Kurk |
