“Deze wijn is gemaakt van het overschot van premier crus en voor 80% gevinifieerd in grote eiken vaten. De Wachenheim Riesling Trocken Village 2022 is helder en intens maar ook subtiel op de kenmerkende neus en duidelijk gekenmerkt door de rode zandstenen bodems.

Deze Riesling trocken is perfect rijp, zeer nobel en fijn vuurachtig fruit vermengd met laurier- en selderijaroma’s. Stil en verfijnd in de mond, met een aanhoudend mineraalgehalte en kristallijne zuurgraad. Dit is een zeer elegante, weelderige en uitgebalanceerde Wachenheimer met een fijn en levendig maar uitgerust karakter en een fijne, minerale afdronk.

Geproefd op het domein in november 2023. “- Robert Parker’s Wine Advocatee Advocate