Le Pauillac de Château Latour 2020 – Pauillac

“Aroma’s van donkere bessen, zoethout en vanillestok introduceren de 2020 Le Pauillac de Château Latour, een medium tot volle, ruime en vlezige wijn met een royale kern van fruit, gepolijste tannines en een gevend, open profiel.” – Robert Parker’s Wine Advocate

“Zeer fruitig met gemalen frambozen, bloemen, leisteen, grafiet en lichtwitte peper. Komijn en specerij met lucht. Het heeft een middelmatig lichaam, lichte en delicate tannines en een frisse afwerking. Al heerlijk maar zal mooi oud worden.”– James Suckling

“Blind geproefd. Diepe donkere karmozijnrode. Prachtig geurig en puur zwart fruit. Open en aromatisch. Veel zuurgraad hier, gewoon op zijn plaats gehouden door de andere componenten, maar het is nog niet volledig vermaasd. Levendig, sappig, fijn looier. (JH) – Jancis Robinson

“De Pauillac van 2020 is fantastisch. Alleen al de aromaten zijn meeslepend. Lavendel, salie, menthol, zwarte peper en zoethout springen allemaal uit het glas. Dit schreeuwt gewoon met Cabernet-personage. Donker, levendig en superexpressief, de 2020 is een absoluut genot. De levendigheid en afbakening ervan zijn beide bewonderenswaardig. Wat een prachtige, prachtige wijn is dit.” – Vinous

“Dichte tannines tijdens de aanval, het frame is zorgvuldig geconstrueerd en het algehele gevoel is klassiek, evenwichtig, geconcentreerd en buitengewoon plezierig, met cassisknop en sappige puree van zwarte bessen. Een opbrengst van 32hl/ha, 23,5% van de totale productie in deze wijn. Spreekt over de benaming ervan.” – Decanter

Waarderingen: Robert Parker’s Wine Advocate 90+, James Suckling 94, Jancis Robinson 17.5/20, Vinous 94, Decanter 92.