Lieubeau – Muscadet Générations BIO 2024
Actie!
Lieubeau – Muscadet Générations BIO 2024
Oorspronkelijke prijs was: € 11,45.€ 10,45Huidige prijs is: € 10,45.
per flesLekker bij coquilles, maar ook heerlijk bij pasta vongole of een gebakken kabeljauw
Geen bezorgkosten vanaf € 99,50 (Nl-Be-Du)
| Over het wijnhuis | Hoewel Muscadet een klassieke wijnregio in de Franse Loire is met veel historie, worden er tegenwoordig juist heel vooruitstrevende wijnen gemaakt. De regio is een goudmijn voor kwaliteitswijnen met een enorme zuiverheid en terroirreflecties met zeer betaalbare prijzen. Francois Lieubeau maakt een modern en indrukwekkend scala Muscadets met de voor de streek zo typerende lange ‘sur lie’-rijping. De wijnen van Lieubeau zijn gastronomisch heel breed inzetbaar. |
|---|---|
| Wijngaard en regio | Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Loire. De wijnstokken groeien op een bodem van graniet en zijn 40 jaar oud. |
| Vinificatie | Eerst vindt er een korte schilweking plaats. Daarna wordt het sap vergist op een lage temperatuur in RVS tanks. De wijn rijpt verder op de gistcellen (‘sur lie’) gedurende 6 maanden in ondergrondse vaten. Hierin wordt regelmatig ‘batonnage’ toegepast, dit is het rondhusselen van de gistcellen in het vat. Beide technieken worden gebruikt om de wijn ronder en complexer van smaak te maken. |
| Kleur | Licht goudgeel. |
| Geur | Citroen, peer en een hintje room. |
| Smaak | Zeer verfrissende wijn met een zachte romigheid. Minerale en ziltige tonen. |
| Serveren bij | Lekker bij coquilles, maar ook heerlijk bij pasta vongole of een gebakken kabeljauw. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Wijnhuis | Lieubeau |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Gebied | |
| Ligging wijngaard | Muscadet Sèvre & Maine |
| Druivensoort | Melon de Bourgogne |
| Fles afsluiting | Kurk |
