| Wijngaard en regio | Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten maken het, het echte thuisland van de Grüner Veltliner-druif. |
|---|---|
| Vinificatie | Om de Primo Grüner Veltliner 0% Alcohol te maken wordt gebruik gemaakt van de techniek om ‘verjus’ te maken. De druiven worden begin augustus geplukt wanneer ze nog onrijp zijn en er nog weinig suikers zijn. De onrijpe druiven worden geperst en vervolgens gefilterd, zodat het sap geen kans krijgt om te vergisten. Er ontstaat dus geen alcohol. Dit ongefermenteerde druivensap heet ‘verjus’. Om de hoge zuren iets te temperen wordt het sap gemengd met wat water. Vervolgens wordt het sap gebotteld. |
| Kleur | Bleek groengeel. |
| Geur | Heel fruitig met tonen van groene appel, peer, druiven en citrus. |
| Smaak | Frisse, fruitige drank die niet te zoet is. Goede zuren die in balans zijn met het fruit. Doordrinkbaar. Subtiele ‘pétillant’. |
| Serveren bij | Lekker voor elk moment. Uitstekend bij witvis, schnitzel of de borrel. |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Pfaffl – Grüner Veltliner Primo – 0 % alcohol
Pfaffl – Grüner Veltliner Primo – 0 % alcohol
€ 10,45
per flesFrisse, fruitige drank die niet te zoet is. Goede zuren die in balans zijn met het fruit. Doordrinkbaar. Subtiele ‘pétillant’.
Geen bezorgkosten vanaf € 99,50 (Nl-Be-Du)
| Wijnhuis | Pfaffl |
|---|---|
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Niederosterreich |
| Gebied | |
| Appellatie | Niederöstereich |
| Druivensoort | Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling |
| Alcohol perc. | 0% |
| aantal per doos | 6 flessen, per fles leverbaar |
| Fles afsluiting | Schroefdop |





