Druivensoorten: Cabernet sauvignon, Merlot
Streek: Bordeaux
Wijn-spijssuggesties:
Omschrijving: De wijnen van La Roque de By danken hun reputatie aan het uitgesproken terroir van de Médoc rond Bégadan. De unieke omstandigheden creëren hier een wijn met diepe kleur en zachte, rijpe tannine en toch met een krachtige volle smaak met veel finesse en lengte. In de wijngaard wordt ervoor gezorgd dat de stokken nooit overdadig veel fruit dragen en dus nooit veel volume voortbrengen. De wijngaard profiteert optimaal van de nabij gelegen riviermond van de Gironde en de Noordzee. De zilte zeewind zorgt voor continue tempering van de zomerse warmte en winterse kou houdt de planten gezond. Unieke omstandigheden voor een unieke wijn. Mede hierdoor is La Roque de By jaarlijks consistent hoog van kwaliteit, zowel in goede als in mindere jaren in Bordeaux. De lagering op eikenhouten vaten voegt daarbij extra complexiteit en kruidigheid toe
