Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeerde zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij de Languedoc weer hip gemaakt.
Een ‘Marcel’ is Frans voor een mouwloos hemd. Net zoals het hemd is Le Marcel Gris de Gris Rosé relaxed, recht-voor-z’n-raap en zomers. Elke fles Le Marcel heeft een etiket in de vorm van een hemd. Er zijn drie verschillende ontwerpen voor de hemden: van Tie-Dye, tot Californian Sunset tot Marinière-streepjes. Elke doos bevat een willekeurige mix van hemden