De Merlot druif is het paradepaardje van Santa Ema.  Intens, diep donker fruit, zijdezacht en tonen van pruimen, karamel en chocolade. Een soort vriendje waar de hele klas verliefd op is. De Merlot werd wereldberoemd als intense, robuuste wijn met een vleugje Italië.

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone  af naar Chili.

Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: “Dit kan ik ook!”. Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren.

Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Om De Gran Reserva range is de meest traditionele en bekendste lijn van Santa Ema. Perfecte harmonie wordt bereikt door delicate oudering op vat en de complexiteit door rijping op fles. Deze wijn is afkomstig uit Maipo-Valley.