Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Luberon, Rhône. De wijngaarden liggen op 250 meter hoogte met een ligging op het zuiden en zuid-oosten. De bodems bevatten klei en kalksteen.

De druiven worden teruggekoeld om de fruitaroma’s te bewaren. Het sap wordt vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS vaten. De schillen worden zo snel mogelijk uit het sap weggehaald om een witte wijn te verkrijgen uit deze blauwe druiven. De wijn rijpt daarna nog enige weken op de gistcellen (‘sur lie’). Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.

De kleur is zeer licht met een subtiele roze zweem. Een geur van aardbeien, abrikoos en perzik. Volle fruitige smak met goede zuren. Ronde en licht filmende textuur. Subtiele kruidigheid