Fernand Engel – Gewürztraminer Réserve BIO 2023
Fernand Engel – Gewürztraminer Réserve BIO 2023
€ 15,75
per flesFrisse aanzet, daarna veel fruit (perzik, grapefruit), rijke body door de ‘sur lie’ rijping. Citroengeel van kleur, met een geur van perzik, ananas en grapefruit.
Geen bezorgkosten vanaf € 99,50 (Nl-Be-Du)
12 flessen à € 15,18
24 flessen à € 14,86
36 flessen à € 14,55
Afkomstig van drie percelen in Bergheim en twee in Rorschwihr op ongeveer 20 kilometer van Colmar in de Elzas. Het zijn donkere, kalkhoudende bodems. De wijngaarden liggen op het zuidoosten. De druivenstokken zijn 22, 29, 34 en 36 jaar oud
Hele trossen worden tegelijk geperst. Vervolgens vindt een koude schilweking plaats gedurende 12 uur. De gisting gebeurt in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20 graden. Daarna rijpt de wijn nog 12 tot 14 maanden op de gistcellen (‘sur lie’). Hierdoor wordt de wijn complexer en iets romiger van textuur.
| Wijnhuis | Fernand Engel |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Gebied | |
| Ligging wijngaard | Bergheim, Orschwiller |
| Druivensoort | Gewürztraminer |
| Alcohol perc. | 13.5% |
| aantal per doos | 6 flessen |
| Fles afsluiting | Schroefdop |
| Inhoud fles | 0.75 ltr |
